{"id":1429,"date":"2026-04-27T16:27:59","date_gmt":"2026-04-27T14:27:59","guid":{"rendered":"https:\/\/veterquimica.cl\/magazine\/?p=1429"},"modified":"2026-04-27T16:42:57","modified_gmt":"2026-04-27T14:42:57","slug":"alicina-salud-animal-vetersol-s","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veterquimica.cl\/magazine\/index.php\/2026\/04\/27\/alicina-salud-animal-vetersol-s\/","title":{"rendered":"\u00bfSab\u00edas que el ajo y la alicina pueden mejorar la salud animal?"},"content":{"rendered":"\n

El uso de compuestos naturales en medicina veterinaria ha tomado gran relevancia en los \u00faltimos a\u00f1os, impulsado por la b\u00fasqueda de alternativas m\u00e1s seguras, sostenibles y libres de residuos. Entre las opciones m\u00e1s estudiadas destaca el ajo (Allium sativum), <\/strong>una planta milenaria con reconocidas propiedades medicinales, cuyo principal compuesto activo es la alicina<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es la alicina?<\/h2>\n\n\n\n

La alicina es un compuesto organosulfurado que se genera cuando el ajo fresco es triturado o picado, producto de la conversi\u00f3n enzim\u00e1tica de la ali\u00edna<\/strong>. Esta sustancia es responsable no solo del caracter\u00edstico aroma del ajo, sino tambi\u00e9n de gran parte de sus efectos terap\u00e9uticos.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo act\u00faan? <\/h2>\n\n\n\n

Tanto en humanos como en animales, la alicina y otros derivados del ajo act\u00faan mediante distintos mecanismos:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Antibacteriano de amplio espectro:<\/strong> Interfiere con la s\u00edntesis de \u00e1cidos nucleicos y prote\u00ednas en bacterias, inhibiendo tanto grampositivas como gramnegativas.<\/li>\n\n\n\n
  2. Antif\u00fangico y antiviral:<\/strong> Afecta la membrana de hongos y virus, alterando su viabilidad.<\/li>\n\n\n\n
  3. Antiparasitario:<\/strong> Se ha demostrado efecto contra protozoos como Eimeria spp.<\/em> y Giardia<\/em>.<\/li>\n\n\n\n
  4. Antiinflamatorio y antioxidante:<\/strong> Inhibe mediadores de inflamaci\u00f3n y neutraliza radicales libres.<\/li>\n\n\n\n
  5. Inmunomodulador:<\/strong> Estimula la actividad de macr\u00f3fagos, linfocitos y la producci\u00f3n de citoquinas.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Uso veterinario<\/h2>\n\n\n\n

    Aunque su uso en humanos est\u00e1 bien documentado, el ajo y sus extractos han cobrado relevancia como aditivos funcionales en producci\u00f3n animal, mostrando efectos beneficiosos sobre la salud, el rendimiento y el bienestar:<\/p>\n\n\n\n

    Aves (broilers y ponedoras)<\/h3>\n\n\n\n

    En aves, se ha observado una mejora en la conversi\u00f3n alimenticia y la ganancia de peso, junto con una disminuci\u00f3n de la mortalidad, asociada a la reducci\u00f3n de la carga de pat\u00f3genos intestinales como Clostridium perfringens<\/em> y E. coli<\/em>. Adem\u00e1s, cuando se incorpora en la alimentaci\u00f3n, puede contribuir al control de ectopar\u00e1sitos por su efecto repelente.<\/p>\n\n\n\n

    Cerdos<\/h3>\n\n\n\n

    En cerdos, puede contribuir a disminuir las diarreas postdestete gracias a su efecto antimicrobiano y modulador de la microbiota intestinal. Asimismo, se ha asociado con mejoras en la digestibilidad de nutrientes y en el desempe\u00f1o productivo.<\/p>\n\n\n\n

    Rumiantes<\/h3>\n\n\n\n

    En rumiantes, existe la posibilidad de que reduzca la fermentaci\u00f3n met\u00e1nica, que genera gases de efecto invernadero. Desde el punto de vista digestivo, tambi\u00e9n se le atribuyen efectos antiparasitarios frente a helmintos gastrointestinales, sin afectar la microbiota ben\u00e9fica.<\/p>\n\n\n\n

    Soluciones naturales para la salud animal<\/h2>\n\n\n\n

    El ajo y su compuesto activo, la alicina, son una herramienta fitoterap\u00e9utica eficaz y natural<\/strong> con m\u00faltiples beneficios en Medicina Veterinaria. Desde mejorar el rendimiento productivo hasta reforzar la salud intestinal e inmunol\u00f3gica. Su uso racional y tecnol\u00f3gicamente adecuado puede ser una valiosa alternativa o complemento a los tratamientos convencionales.<\/p>\n\n\n\n

    Hoy, veterinarios, productores y formuladores de alimentos cuentan con soluciones basadas en este tipo de fitoterap\u00e9uticos, alineadas con las exigencias de una producci\u00f3n animal m\u00e1s sostenible y saludable.<\/p>\n\n\n\n

    Conoce Vetersol\u00ae S<\/h2>\n\n\n\n

    Una soluci\u00f3n que incorpora estos beneficios es Vetersol\u00ae S<\/a><\/strong>, producto formulado con fitoncidas y extractos herbales, incluida alicina del ajo, orientada al soporte sanitario en producci\u00f3n animal.<\/p>\n\n\n\n

    Entre sus atributos destacan:<\/p>\n\n\n\n