Con la participación de más de 120 profesionales y productores vinculados al sector lechero y ganadero, Veterquimica realizó en Osorno la jornada técnica “Bienestar animal y su impacto en producción, reproducción y rentabilidad”, instancia orientada a abordar desafíos relevantes para el rubro y compartir nuevas herramientas que apoyen la eficiencia de los sistemas productivos.
El encuentro contó con la participación de destacados expositores internacionales, ambos médicos veterinarios: Martín Zinícola, PhD y especialista en buiatría, y Francisco Larghi, líder de Reproducción COWIX.
Durante la actividad, Veterquimica presentó FerAppease®, una herramienta biotecnológica orientada al manejo del estrés en bovinos, que busca contribuir al bienestar animal y apoyar mejores resultados productivos y reproductivos. Esta solución es desarrollada por la empresa estadounidense Fera Diagnostics and Biologicals, compañía enfocada en la innovación y en el avance de la salud animal.
Luis Morales, subgerente de Animales Mayores de Veterquimica, y Gonzalo Ojeda, Product Manager del área, dieron inicio al encuentro, destacando el propósito de la jornada y la importancia de incorporar nuevas herramientas para responder a los desafíos actuales de los sistemas productivos.
“Estamos felices con la convocatoria que tuvimos en este seminario de lanzamiento de FerAppease®. Congregamos a más de 120 profesionales y productores, entre productores de leche, asesores veterinarios y productores de carne, quienes pudieron conocer, mediante los estudios presentados, cómo una herramienta biotecnológica como FerAppease® viene a contribuir no solo al bienestar animal, sino que también a la rentabilidad de los negocios”, señaló Luis Morales.
En tanto, Gonzalo Ojeda afirmó: “Tuvimos la gran oportunidad de lanzar un producto innovador como FerAppease®, líder a nivel mundial y presente en más de 30 países. Hoy llega al mercado nacional como una herramienta para disminuir el nivel de estrés en diferentes etapas de la producción, con los beneficios productivos y reproductivos que esto conlleva”.
Asimismo, agregó: “Creemos que fue una instancia muy enriquecedora para todos, donde pudimos conectar con colegas y clientes. Estamos convencidos de que la llegada de FerAppease® a Chile contribuirá a que muchos sistemas productivos puedan avanzar hacia una mayor eficiencia e incrementar distintos parámetros de interés”.
Manejo del estrés y productividad en bovinos
El primero en exponer fue Martín Zinícola, con la charla “FerAppease® en bovinos de leche: impacto sobre el estrés, salud y productividad”. Consultado sobre por qué el manejo del estrés es relevante para las lecherías, explicó: “Es muy importante para los animales de producción en general, porque los bovinos, por su esencia y biología, son animales de presa. Entonces, perciben todo lo que nosotros hacemos con esos animales para poder producir como una situación estresante”.
En esa línea, señaló que la activación de los ejes del estrés libera cortisol y adrenalina, lo que puede impactar negativamente en el comportamiento, la productividad y la salud de los animales.
Respecto al rol de FerAppease® frente a este desafío, Zinícola destacó que se trata de un análogo sintético de la sustancia apaciguante maternal bovina y “la primera tecnología que tenemos en la historia que nos permite bloquear la activación de los ejes del estrés a nivel del sistema nervioso central”.
“Entonces, cuando un animal percibe diferentes situaciones estresantes en sus sistemas productivos, hoy tenemos esta tecnología que va a poder bloquear la activación de los ejes del estrés, esa percepción de amenaza de los bovinos. La consecuencia es una reducción muy significativa de los niveles de cortisol y adrenalina, lo que se traduce en un impacto muy positivo en parámetros productivos, de salud y de rentabilidad para los establecimientos de leche”, agregó.
Eficiencia reproductiva y rentabilidad
La jornada continuó con la charla de Francisco Larghi, médico veterinario y líder de Reproducción COWIX, titulada “La reproducción como motor de eficiencia y rentabilidad”.
“El principal mensaje que queremos dejarle a nuestros productores con esta presentación, es que cada litro y cada proceso en la lechería cuenta. Tenemos que estar atentos a cada uno de los detalles, tanto en la reproducción como en la salud y la transición de las vacas, porque todos esos procesos terminan definiendo la rentabilidad del negocio, tanto de forma productiva como reproductiva”, señaló Larghi.
Asimismo, enfatizó que el trabajo comienza con una adecuada transición y un buen cuidado de los animales desde etapas tempranas, incluso desde su crianza como terneras.
Una mirada desde el sector
Los profesionales y productores presentes destacaron el nivel técnico de las charlas y la pertinencia de los temas abordados para la realidad del sector.
“Las dos charlas fueron de personas con mucho dominio técnico y las presentaciones tuvieron un fundamento científico potente. Valoro mucho que Veterquimica traiga charlistas que entiendan la realidad nacional, pero que tengan un bagaje científico y tecnológico importante”, señaló Eugenio Larson, médico veterinario de Alta Genetics.
Desde Veterquimica reconocemos la importancia de esta instancia de actualización técnica, que fortalece el intercambio de conocimiento y la incorporación de herramientas que apoyan a nuestros clientes en su tarea de mejorar la alimentación del mundo.
